Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

|

|

 

Sukun adalah nama semacam tumbuhan yang berbuah. Buah sukun tdk berbj & mempunyai bagian yang empuk, yg miriproti stlh dimasak atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adalah kultivar yg terseleksi shngg tak berbiji. Kata "sukun" dlm bhsJawa berarti "tanpa bj" & dipakai untk kultivar tnp biji pd spesies buah lainnya, seperti jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yg berbiji (dan krnnya dianggap stngh liar) diknl sebagai timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun menjadi smbr karbohidrat penting. Di sana diknl dengan berbagai nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau tumbuhan timbul) umumnya adalah  tanaman tinggi, bisa mencapai 30 m, meski umumnya di pedesaanhny belasan m tnggnya.Hsl prbnykn dengan klon umumnya pendek &bercabang rendah. Btng besar dan lurus, hingga 8 meter,srng dg akar papan (banir) yg rendah dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercabang mendatar dan berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20â€"60 centimeter, brbg menyirip dalam, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bgn bawah. Kuncup trttp oleh daun penumpu bsr yang berbentuk kerucut. Semua bgn pohon mengeluarkan getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir berbentuk gada panjang yg menggantung, 15â€"25 centimeter, hijau muda & menguning bila matang, serbuk sari kuning dan mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8â€"10 centimeter, hijau. Buah majemuk merupakan perkembangan dari bunga betina majemuk, dengan diameter 10â€"30 centimeter. Forma brerbj (timbul) dg duri-duri lunak dan pndk, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj timbul brbntk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 centimeter, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tidak mnghslkn bj, dan tenda bunganya di bagian atas menyatu, membesar mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bhn pangan penting smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dapat dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimsk bisa diiris-iris dan dikeringkan di bwh matahari atau dlm tungku, shngg awet & dpt disimpan lama.

Sukun bisa menghasilkan buah hingga 200 buah per tumbuhan per thn. Masing-msng buah beratnya antara 400-1200 gr, namun ada pula varietas yg buahnya mencapai 5 kilogram. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gram. tdk mnghrnkn bila sukun mnrk mnt para penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tumbuhan ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untk mnghslkn mknn murah bagi para budak di sana.

·         Daging buah yg tlh dikeringkan dapat dijdkn tepung dg kndngn pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijdkn pakan ternak. Kulit btngnya menghasilkan serat yang bgs yang pada masa lalu pernah digunakan sbg bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, dan sebagai bhn dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bgs, ringan dan ckp kuat, sehingga kerap digunakan sebagai bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

  2019-03-12 9:40:04 * 2019-03-12 09:39:19

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini