Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

|

|

 

Sukun adalah nama sejenis tumbuhan yg berbuah. Buah sukun tidak berbiji & memiliki bgn yg empuk, yang mrproti setelah dimsk atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adl kultivar yang terseleksi sehingga tak berbj. Kt "sukun" dlm bhsJawa berarti "tanpa bj" dan dipakai untk kultivar tnp bj pd varietas buah lainnya, sprt jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yg berbiji (& karenanya dianggap stngh liar) dikenal sebagai timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun menjadi sumber karbohidrat pntng. Di sana dikenal dg berbagai nama, seperti kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau pohon timbul) umumnya adl  tanaman tngg, bisa mncp 30 meter, meski umumnya di pedesaanhanya belasan meter tingginya.Hsl perbanyakan dg klon umumnya pendek danbrcbng rndh. Btng bsr & lurus, hngg 8 m,srng dengan akar papan (banir) yg rendah dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercabang mendatar & berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20â€"60 cm, brbg menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bawah. Kuncup tertutup oleh daun penumpu besar yang brbntk kerucut. Semua bgn pohon mnglrkn getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir berbentuk gada pnjng yg menggantung, 15â€"25 cm, hijau muda & menguning bl matang, serbuk sari kuning dan mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8â€"10 cm, hijau. Buah majemuk mrpkn prkmbngn dari bunga betina majemuk, dengan diameter 10â€"30 cm. Forma brerbj (timbul) dengan duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yang tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 centimeter, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tidak mnghslkn bj, dan tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bhn pngn penting sumber karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dapat dimasak utuh atau dipotong-potong trlbh dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang tlh dimasak bisa diiris-iris & dikrngkn di bawah matahari atau dalam tungku, sehingga awet dan dpt disimpan lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hingga 200 buah per tanaman per thn. Masing-msng buah brtnya antr 400-1200 gr, nmn ada pula varietas yang buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gram. tdk mengherankan bl sukun mnrk mnt pr penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tanaman ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untk mnghslkn mknn mrh bagi para budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikeringkan bisa dijdkn tepung dg kandungan pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, & sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijdkn pakan ternak. Kulit batangnya mnghslkn serat yang bagus yang pada masa lalu pernah dgnkn sebagai bahan pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untk menjerat burung, mnmbl (memakal) perahu, & sbg bahan dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpl bagus, ringan & cukup kuat, sehingga kerap dgnkn sbg bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-13 2:08:11 * 2019-03-13 02:05:20

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini