Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

|

|

 

Sukun adl nm sejenis pohon yang berbuah. Buah sukun tidak berbj dan memiliki bagian yg empuk, yang miriproti setelah dimasak atau digoreng. Krn itu, orang-orang Eropa mengenalnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adalah kultivar yg terseleksi shngg tak berbiji. Kata "sukun" dalam bahasa Jawa berarti "tanpa biji" & dipakai untk kultivar tanpa biji pd varietas buah lainnya, sprt jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yang berbiji (& krnnya dianggap stngh liar) diknl sebagai timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun mnjd smbr karbohidrat penting. Di sana dikenal dg brbg nm, seperti kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tanaman sukun (atau pohon timbul) umumnya adl  pohon tinggi, dapat mncp 30 meter, meski umumnya di pedesaanhny belasan meter tingginya.Hsl prbnykn dg klon umumnya pendek &bercabang rendah. Batang bsr & lurus, hngg 8 m,srng dengan akar papan (banir) yang rendah & mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar dan berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20â€"60 cm, berbagi menyirip dalam, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bagian bwh. Kuncup trttp oleh daun pnmp besar yg berbentuk kerucut. Semua bagian pohon mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir berbentuk gada pnjng yg mnggntng, 15â€"25 cm, hijau muda dan menguning bila matang, serbuk sari kuning dan mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8â€"10 cm, hijau. Buah majemuk merupakan perkembangan dari bunga betina majemuk, dg diameter 10â€"30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dengan duri-duri lunak dan pendek, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yg tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji timbul berbentuk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tdk menghasilkan biji, dan tenda bunganya di bgn atas menyatu, membesar menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bhn pngn penting sumber karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dapat dimsk utuh atau dipotong-potong terlebih dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimasak bisa diiris-iris dan dikeringkan di bwh matahari atau dlm tungku, sehingga awet & dpt dismpn lama.

Sukun bisa menghasilkan buah hngg 200 buah per tumbuhan per thn. Masing-msng buah brtnya antara 400-1200 gr, nmn ada pula spesies yang buahnya mencapai 5 kilogram. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gr. tidak mnghrnkn bl sukun mnrk minat pr penjelajah Barat, yg kemudian mengimpor pohon ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untk menghasilkan makanan mrh bagi pr budak di sana.

·         Daging buah yang telah dikrngkn bisa dijdkn tepung dg kndngn pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit btngnya mnghslkn serat yang bgs yang pada masa lalu pernah dgnkn sebagai bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk mnjrt burung, menambal (memakal) perahu, & sbg bahan dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpola bgs, ringan dan ckp kuat, shngg krp digunakan sbg bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-03-11 12:28:03 * 2019-03-11 12:21:09

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini