Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nm semacam tanaman yang berbuah. Buah sukun tdk berbiji dan mempunyai bagian yg empuk, yg miriproti stlh dimasak atau digrng. Krn itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adalah kultivar yg terseleksi sehingga tak berbj. Kata "sukun" dlm bhsJawa berarti "tanpa biji" & dipakai untk kultivar tnp biji pd varietas buah lainnya, sprt jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yg berbiji (& karenanya dianggp stngh liar) diknl sebagai timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun menjadi sumber karbohidrat pntng. Di sana dikenal dengan berbagai nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tanaman sukun (atau tumbuhan timbul) umumnya adl  pohon tinggi, bisa mencapai 30 meter, msk umumnya di pedesaanhanya belasan meter tingginya.Hsl prbnykn dg klon umumnya pendek danbercabang rndh. Btng bsr dan lurus, hingga 8 meter,srng dengan akar papan (banir) yg rndh dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercabang mendatar dan berdaun besar-besar yang tersusun berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 centimeter, brbg menyirip dalam, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bgn bwh. Kuncup trttp oleh daun penumpu besar yg brbntk kerucut. Semua bagian pohon mnglrkn getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir berbentuk gada panjang yg mnggntng, 15–25 cm, hijau muda dan menguning bl matang, serbuk sari kuning & mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk mrpkn prkmbngn dari bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dengan duri-duri lunak & pendek, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yg tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 cm, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn biji, & tenda bunganya di bgn atas menyatu, membesar menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bhn pngn penting smbr karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimsk utuh atau dipotong-potong terlebih dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimsk bisa diiris-iris dan dikeringkan di bwh matahari atau dalam tungku, sehingga awet & dpt disimpan lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hingga 200 buah per tanaman per tahun. Masing-masing buah beratnya antr 400-1200 gr, namun ada pula spesies yg buahnya mncp 5 kilogram. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gram. tdk mengherankan bl sukun menarik minat para penjelajah Barat, yang kemudian mengimpor tumbuhan ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untuk mnghslkn mknn mrh bagi para budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikrngkn bisa dijdkn tepung dengan kndngn pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijdkn pakan ternak. Kulit btngnya menghasilkan serat yg bagus yang pada masa lalu pernah dgnkn sbg bhn pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk menjerat burung, mnmbl (memakal) perahu, & sebagai bahan dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bagus, ringan & ckp kuat, sehingga krp digunakan sbg bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-02-05 0:44:17 * 2019-01-31 12:32:41

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini