Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nama semacam pohon yg berbuah. Buah sukun tdk berbiji dan memiliki bgn yg empuk, yang miriproti setelah dimasak atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mngnlnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yang terseleksi shngg tak berbiji. Kata "sukun" dlm bhsJawa berarti "tnp bj" & dipakai untk kultivar tanpa bj pd varietas buah lainnya, sprt jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yg berbiji (dan karenanya dianggp setengah liar) dikenal sebagai timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun mnjd sumber karbohidrat penting. Di sana diknl dg brbg nm, seperti kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau tanaman timbul) umumnya adalah  tanaman tinggi, bisa mencapai 30 meter, meski umumnya di pedesaanhny belasan m tingginya.Hasil prbnykn dengan klon umumnya pendek &brcbng rendah. Batang besar dan lurus, hingga 8 meter,sering dg akar papan (banir) yg rendah & memanjang.

Bertajuk renggang, bercabang mendatar dan berdaun besar-besar yg trssn berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 cm, berbagi menyirip dlm, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bawah. Kuncup tertutup oleh daun penumpu bsr yang brbntk kerucut. Semua bagian tanaman mengeluarkan getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir berbentuk gada pnjng yang menggantung, 15–25 centimeter, hijau muda dan menguning bila matang, serbuk sari kuning & mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dr bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dengan duri-duri lunak dan pendek, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yg tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 cm, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn biji, dan tenda bunganya di bgn atas menyatu, mmbsr mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bahan pngn pntng sumber karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dpt dimsk utuh atau dipotong-potong terlebih dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimsk dapat diiris-iris & dikeringkan di bawah matahari atau dalam tungku, shngg awet & dapat disimpan lama.

Sukun bisa mnghslkn buah hingga 200 buah per tumbuhan per thn. Masing-msng buah brtnya antara 400-1200 gram, nmn ada pula spesies yg buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gram. tdk mengherankan bl sukun menarik minat para penjelajah Barat, yang kmdn mengimpor tanaman ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk mnghslkn makanan mrh bagi para budak di sana.

·         Daging buah yg tlh dikeringkan bisa dijadikan tepung dg kandungan pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, dan sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijdkn pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yg bgs yg pada masa lalu prnh digunakan sbg bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, dan sbg bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bagus, ringan & ckp kuat, sehingga krp digunakan sebagai bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-02-06 1:30:30 * 2019-02-05 08:04:09

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini